Jan Šebek je úspěšný český barman s více než 10 lety zkušeností v oboru gastronomie. Díky svému talentu, píli a vytrvalé práci se vypracoval mezi špičku české barmanské scény. V současnosti působí jako Bars & Beverages Manager v nově otevřeném W Prague Hotelu na Václavském náměstí, kde bude zodpovědný mimo jiné za prémiovou cocktailovou scénu Minus One.
Dříve jste ho mohli potkat v prestižních barech a hotelích, jako jsou Four Seasons, L'Fleur Bar nebo karlovarském Becher's Bar v Grandhotelu Pupp. Jan má bohaté zkušenosti s prestižní barmanskou soutěží Diageo Reserve World Class, kde vyhrál české kolo a umístil se mezi nejlepšími pěti ve světovém finále v roce 2023. Rovněž triumfoval v celosvětové soutěži Johnnie Walker Challenge, která se konala v brazilském São Paulu.
